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  从对比中可以看出,在2013年9月至12月的时间段内,“饿了么”的全球排名大体稳定在2万-6万名之间,甚至在11月一度逼近了5000名大关。反观“美餐网”,仅有一小段时间进入了6万名之内,大部分都在6万名以外徘徊,甚至还有相当长的时间停留在10万名开外。

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  为什么一份单价不过区区十几元的外卖,入驻商家还都是传统夫妻店形式的小饭店,并且盈利模式至今不明朗,并无顶尖创意的网站,估值能近1亿美元?

  “衣食住行”是人类社会最基本的需求,作为一个古老的行业,外卖形式从传统的餐厅打包发展到电话订购,后者逐渐成为外卖行业的主要手段。相对于餐厅打包,电话订购以其无需上门的优势,很大地刺激了外卖行业的发展。

  为什么一份单价不过区区十几元的外卖,入驻商家还都是传统夫妻店形式的小饭店,并且盈利模式至今不明朗,并无顶尖创意的网站,估值能近1亿美元?

  “饿了么”因其发迹于校园,长久以来一直以高校外卖市场为中心发展。相对于竞争激烈的白领订餐市场,学生订餐市场这块就轻松不少。首先,从竞争者的角度上讲,外卖的竞争对手是高校食堂虽然价格低廉,但是口味单一,限定营业时间,无法提供送餐服务等给外卖行业在校园内发展创造了可能。此外,高校周围聚集了数量庞大的小餐馆,更需要一个低成本的信息发布方式和更有效率的宣传方法,而外卖网站恰恰是完美的解决方案。另外,当今的大学生成长于一个“互联网+快餐”的时代,他们擅长于互联网的交流习惯,享受快餐文化的生活方式,外卖网站的出现了迎合了年轻人的需要,同样地也能在最大程度上被接受。

  从对比中可以看出,“饿了么”的餐馆列表呈现方式更为直观,能一眼获悉评价数和送餐时间。筛选条件明显,页面底端的附加功能也够突出。

  “饿了么”因其发迹于校园,长久以来一直以高校外卖市场为中心发展。相对于竞争激烈的白领订餐市场,学生订餐市场这块就轻松不少。首先,从竞争者的角度上讲,外卖的竞争对手是高校食堂虽然价格低廉,但是口味单一,限定营业时间,无法提供送餐服务等给外卖行业在校园内发展创造了可能。此外,高校周围聚集了数量庞大的小餐馆,更需要一个低成本的信息发布方式和更有效率的宣传方法,而外卖网站恰恰是完美的解决方案。另外,当今的大学生成长于一个“互联网+快餐”的时代,他们擅长于互联网的交流习惯,享受快餐文化的生活方式,外卖网站的出现了迎合了年轻人的需要,同样地也能在最大程度上被接受。

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  餐饮O2O模式发源于美国,其中最成功的非OpenTable莫属。在线订餐网站OpenTable于1998年在美国旧金山成立,经历了10多年的发展,于2009年在纳斯达克公开上市。凭借其技术领先的ERB(Electronic Reservation Book)系统和用户订单抓住商户,逐渐建立了竞争门槛。OpenTable通过独创的“广告+软件的租赁服务收费”的盈利模式,取得了良好的业绩,也造就其在股票市场的强劲表现,从上市之初的每股20美元一路上扬,一度达到118美元的高位,引起了投资人对餐饮O2O模式的强烈兴趣。

  首先,两者网页端的登陆界面对比。(上图为“饿了么”,下图为“美餐网”,以下同)

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  从对比中可以看出,“饿了么”的餐馆列表呈现方式更为直观,能一眼获悉评价数和送餐时间。筛选条件明显,页面底端的附加功能也够突出。

  “饿了么”因其发迹于校园,长久以来一直以高校外卖市场为中心发展。相对于竞争激烈的白领订餐市场,学生订餐市场这块就轻松不少。首先,从竞争者的角度上讲,外卖的竞争对手是高校食堂虽然价格低廉,但是口味单一,限定营业时间,无法提供送餐服务等给外卖行业在校园内发展创造了可能。此外,高校周围聚集了数量庞大的小餐馆,更需要一个低成本的信息发布方式和更有效率的宣传方法,而外卖网站恰恰是完美的解决方案。另外,当今的大学生成长于一个“互联网+快餐”的时代,他们擅长于互联网的交流习惯,享受快餐文化的生活方式,外卖网站的出现了迎合了年轻人的需要,同样地也能在最大程度上被接受。



  11月27日,国内在线订餐平台“饿了么”宣布已完成2500万美元C轮融资,领投方为红杉资本,其A轮投资方金沙江、B轮投资方经纬创投跟投。在该轮融资中,“饿了么”估值接近1亿美元。

  但是电话订购也有不便之处,首先,商家需要在前期投入大量人力及精力到传单的发放活动中,而且这种方式带来用户转化率并不高。其次,商家无法实时更新外卖单的信息,也无法获得消费者的消费数据,所以也就不能根据消费者的消费习惯为以后的决策提供参考信息。最后,对消费者而言,传单上提供的信息只有餐馆名称,菜品名称,价格以及联系方式而已,而至于其他信息,如其他消费者对菜品的评价,餐馆的送餐速度等情况却难以获知。

  首先,外卖网站的使用对象构成主要以20-30岁的学生、白领为主。对于白领而言,由于有充足的消费能力,导致了其对用餐方式选择的多样化,对品质口味服务等因素更加在意,而外卖充其量只能算作线下方式的一种补充,所以留给外卖网站开拓的空间就比较狭窄了。

  “饿了么”相对于竞争对手,更注重网页端产品的设计优化,提高用户体验,凭借在线上的优势获取相对更高的流量,从而确立了在网页端上的领先地位。下面是“饿了么”与其最主要的竞争对手“美餐网”的简单对比。

  首先,两者网页端的登陆界面对比。(上图为“饿了么”,下图为“美餐网”,以下同)

  为什么一份单价不过区区十几元的外卖,入驻商家还都是传统夫妻店形式的小饭店,并且盈利模式至今不明朗,并无顶尖创意的网站,估值能近1亿美元?

  从对比中可以看出,在2013年9月至12月的时间段内,“饿了么”的全球排名大体稳定在2万-6万名之间,甚至在11月一度逼近了5000名大关。反观“美餐网”,仅有一小段时间进入了6万名之内,大部分都在6万名以外徘徊,甚至还有相当长的时间停留在10万名开外。

  OpenTable的大获成功,也让国内的创业者看到了希望。2009年之后,众多国内的订餐网站相继出现。以目前情况来看,拿到新一笔巨额融资的“饿了么”算是突出重围。同样是外卖网站,为什么会是“饿了么”,而不是其他?

  从对比中可以看出,在2013年9月至12月的时间段内,“饿了么”的全球排名大体稳定在2万-6万名之间,甚至在11月一度逼近了5000名大关。反观“美餐网”,仅有一小段时间进入了6万名之内,大部分都在6万名以外徘徊,甚至还有相当长的时间停留在10万名开外。

  “饿了么”由上海交通大学的4名学生在2008 年创立,长久以来一直以高校外卖市场为中心发展。以发源地交大为起点,现已发展到12座城市,发展路径颇像当年的facebook从哈佛发展到全美的路线,而又因其创始人张旭豪(1985年出生)有着和扎克伯格差不多的年纪,甚至一样的英文名字(Mark),被视为创业圈的明日之星。

  “衣食住行”是人类社会最基本的需求,作为一个古老的行业,外卖形式从传统的餐厅打包发展到电话订购,后者逐渐成为外卖行业的主要手段。相对于餐厅打包,电话订购以其无需上门的优势,很大地刺激了外卖行业的发展。

  OpenTable的大获成功,也让国内的创业者看到了希望。2009年之后,众多国内的订餐网站相继出现。以目前情况来看,拿到新一笔巨额融资的“饿了么”算是突出重围。同样是外卖网站,为什么会是“饿了么”,而不是其他?

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